{"id":32267,"date":"2026-04-02T07:43:22","date_gmt":"2026-04-02T07:43:22","guid":{"rendered":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/?post_type=product&#038;p=32267"},"modified":"2026-04-17T13:51:53","modified_gmt":"2026-04-17T13:51:53","slug":"aggiornamento-alimentarista","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/prodotto\/aggiornamento-alimentarista\/","title":{"rendered":"Aggiornamento Alimentarista"},"content":{"rendered":"<p>Il corso si propone di fornire una formazione efficace e un adeguato addestramento al personale addetto alla manipolazione degli alimenti, per garantire l&#8217;applicazione delle corrette misure di buona prassi igienica e la prevenzione delle tossinfezioni alimentari. In conformit\u00e0 con la normativa vigente, il corso offre i contenuti necessari per fornire agli alimentaristi una conoscenza approfondita, sostituendo il libretto di idoneit\u00e0 sanitaria, ormai abrogato.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Programma del Corso<\/h3>\n<p>-Ulteriori informazioni, elementi e approfondimenti su: microrganismi patogeni e condizioni che favoriscono o inibiscono la relativa crescita;<\/p>\n<p>-Corretta conservazione degli alimenti e trattamenti di abbattimento microbico, con particolare riferimento alla catena del freddo e alle corrette temperature di conservazione degli alimenti;<\/p>\n<p>-Prevenzione delle tossinfezioni alimentari; piani di autocontrollo basati sul sistema HACCP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il corso si propone di fornire una formazione efficace e un adeguato addestramento al personale addetto alla manipolazione degli alimenti, per garantire l&#8217;applicazione delle corrette misure di buona prassi igienica e la prevenzione delle tossinfezioni alimentari. In conformit\u00e0 con la normativa vigente, il corso offre i contenuti necessari per fornire agli alimentaristi una conoscenza approfondita, sostituendo il libretto di idoneit\u00e0 sanitaria, ormai abrogato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":32707,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[168],"product_tag":[],"class_list":["post-32267","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-corsi-ex-haccp","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32707"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=32267"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=32267"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gtcservizi.it\/unsic\/portale-servizi\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=32267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}