Cos’\u00e8\u201cOlio Capitale\u201d\\, organizzata da Aries SCARL\\, societ\u00e0 in house della Camera di Commercio Venezia Giulia\\, \u00e8 la pi\u00f9 importante fiera monotematica specializzata ed interamente dedicata alle migliori produzioni di olio extravergine d’oliva che\\, con attivit\u00e0 di marketing ed eventi collaterali\\, mette in luce il prodotto olio ed i suoi derivati\\, senza abbinarlo ad altri prodotti alimentari che distraggono l’attenzione dall’extravergine e dell\u2019intera filiera\u00a0 A chi si rivolge L\u2019ente camerale\\, credendo nell\u2019eccellenza del prodotto \u201colio\u201d ed al fine di supportarne la valorizzazione e la crescita e di conseguenza\\, far conoscere l\u2019intero nostro Territorio\\, la Regione Abruzzo ed il sistema camerale abruzzese mettono a disposizione delle aziende delle quattro province\\, uno spazio di 60 mq che consentir\u00e0 la presenza di max 10 aziende\\, abbattendone il costo di partecipazione.\u00a0 Cosa prevede Giunta alla sua 17\u00b0 edizione\\, il Salone degli oli extravergini tipici e di qualit\u00e0\\, conferma lo stesso format:presenza in fiera di visitatori professionali nazionali ed internazionali del settore: distributori del canale Ho Re Ca\\, venditori al dettaglio e grossisti\\, importatori ed esportatori\\, ristoratori\\, gestori di pubblici esercizi\\, oleoteche\\, agenti e buyer\\, rivenditori Food nonch\u00e9 consumatori finali gourmand ed appassionati di prodotti tipici di qualit\u00e0;B2B\\, in presenza presso uno spazio appositamente dedicato\\, con operatori esteri selezionati sulla base delle esigenze degli espositori attraverso una piattaforma online con cui \u00e8 possibile programmare la propria agenda-appuntamenti (il link sar\u00e0 inviato successivamente dall\u2019ente fiera);e-commerce per le aziende partecipanti che potranno farsi conoscere e vendere\\, senza costi aggiuntivi\\, i loro prodotti sulla piattaforma digitale Olio Capitale.shop per un anno\\, cos\u00ec da prolungare l\u2019azione commerciale fino alla prossima edizione;presenza nel catalogo online;il concorso Olio Capitale\\, riservato agli oli extravergini di oliva tipici e di qualit\u00e0 prodotti nell\u2019area del mediterraneo \u2013 partecipazione gratuita per gli espositori di Olio Capitale (modulo di adesione da inviare entro il 14\/02\/2025 \u2013 https:\/\/www.oliocapitale.it\/it\/esporre\/concorso-olio-capitale\/). Tante le attivit\u00e0 collaterali sia all\u2019interno della fiera che in citt\u00e0\\, per attrarre e trattenere pi\u00f9 a lungo i visitatori\\, coinvolgendoli in attivit\u00e0 interattive ed esperienziali. In particolare\\, all\u2019interno del Salone:l\u2019Oil Bar\\, una location stabile dove il visitatore pu\u00f2 prendere visione degli oli presenti in fiera e degustali con l\u2019assistenza di sommelier dell\u2019olio scegliendo tra centinaia di etichette suddivise in \u201cMonocultivar\u201d (leggero\/medio\/intenso) e\u201cBlend\u201d (leggero\/medio\/intenso)\\, per permettere a tutti di cogliere al meglio le caratteristiche dei diversi prodotti protagonisti a Olio Capitale 2025;Cockt Oil\\, un\u2019area dedicata alla degustazione di cocktail creativi con l\u2019olio d\u2019oliva come ingrediente speciale\\, attivit\u00e0 riproposta anche in citt\u00e0;Wokshop\\, convegni e corsi di degustazione tenuti da professionisti esperti ed organizzati dall\u2019Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio per \u201cimparare a degustare\u201d l\u2019olio. In citt\u00e0\\, invece\\, eventi Fuori Salone che sin dai primi di marzo coinvolgeranno il centro cittadino\\, e non solo\\, attirando consumatori e promuovendo la fiera stessa. In particolare:Piatto Olio Capitale\\, ogni olio fa la differenza\\, una iniziativa dedicata alla valorizzazione degli oli d\u2019oliva\\, che saranno protagonisti in ricette e piatti esclusivi Cockt Oil\\, un progetto innovativo che vedr\u00e0 i migliori cocktail bar della citt\u00e0 realizzare cocktail creativi con l\u2019olio d\u2019oliva come ingrediente speciale. Tali iniziative\\, organizzate dall\u2019Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio che contatter\u00e0 le aziende partecipanti alla fiera\\, saranno realizzate nei migliori ristorati e locali di Trieste\\, Pordenone e Udine. Infine\\, anche per questa edizione\\, il \u201cSalone Inn Olio\u201d\\, un\u2019area espositiva dedicata all\u2019innovazione della filiera olivicola\\, spaziando dalle attrezzature per la gestione dell\u2019oliveto\\, tecnologie e macchinari\\, al miglioramento del prodotto finito ed alla sua valorizzazione in termini di confezionamento\\, marketing\\, commercializzazione\\, packaging\\, design e fino agli smart farming.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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